MISSION LOCALE DE GRENOBLE
Nos Offres d'emploi
Intitulé du poste :
CUISINIER H/F (TC21102024)
Description du poste / de la mission :
Au sein d’un établissement public, sous l’autorité du Responsable de cuisinier, vous assurerez la préparation et la production de l’ensemble de la prestation culinaire, et participerez au service de restauration collective en tenant compte de la présence des élèves (480 élèves, 300 internes sur les différents sites du lycée).
Vos tâches :
- Réaliser et cuisiner en production de masse
- Veiller et participer à l’hygiène et à la propreté des locaux et du matériel
- Contrôler l’approvisionnement et la gestion des stocks
- Participer à la distribution des repas
- Passage en plonge
Polyvalent au sein d’un service de restauration, vous êtes organisé, méthodique et savez faire preuve d’autonomie. Vif et efficace, vous savez travailler avec rigueur et précision, tout en respectant des impératifs de délais. Vous possédez un bon sens relationnel et savez travailler en équipe.
Pré-requis :
CAP Cuisine, Bac pro Restauration, BEP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie, BP Cuisinier.
